Joghurt mit Beeren

Zutaten:

- 200 g Schafsmilchjoghurt

- eine Handvoll Beeren nach Belieben

- 1 Eßl. Kokosöl

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander vermischen und genißen.

Guten Appetit

Sommersalat mit Ziegenkäse

Zutaten:

- Sommersalat (Blattsalat, Lollo Rosso, Feldsalat,...)

- 2 Cocktailtomaten

- 1 Ziegenkäserolle

- Pinienkerne 

- Olivenöl & Balsamicoessig

- Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Den Salat waschen und klein zupfen. Die Tomaten waschen und vierteln. Die Ziegenkäserolle auf kleine Stücke schneiden. Aus Olivenöl, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer ein Dressign herstellen und über den Salat geben. Mit Pinienkernen und je nach Belieben etwas Kresse anrichten und genießen.